![[오늘의 운세] 5월 21일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/21/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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여름철 복통 주의보
여름철이 되면 복통을 호소하는 아이들이 늘어난다. 차가운 음료수와 빙과류를 자주 먹거나 날씨 탓에 상한 음식을 먹어 배탈이 나는 경우도 많다. 자주 배가 아프다고 토로하는 아이들의
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여름철 식품 위생 제조 단계부터 관리
여름철을 맞아 곤충과 설치류의 활동이 두드러지면서 전염병 및 위생에 관한 문제가 대두되며 개인의 위생관리뿐만 아니라 먹거리에 해당하는 식료품, 의약품, 농산물, 축산가공품 등의
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![[home&] 숲에서 나무와 노는 혜성이, 아토피 짜증 잠시 잊었습니다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201107/17/htm_2011071722032230003010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[home&] 숲에서 나무와 노는 혜성이, 아토피 짜증 잠시 잊었습니다
9일 오후 아토피 캠프가 열린 북한산국립공원. 아토피 피부염으로 고생해온 아이들과 보호자들이 둘레길을 걸으며 심신의 피로를 달랬다. 유난히 비가 많은 올여름. 계곡의 물줄기는 이
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여름철 주방 위생 관리 노하우
무더위와 함께 장마가 이어져 습하고 무더운 날씨가 계속되고 있다. 가정 위생 점검이 절대적으로 필요한 때다. 특히 물기 마를 날 없는 주방의 경우 음식물 쓰레기 관리나 개수대,
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![[산야초 효소] 민들레·앵두·오디·개복숭아 … 자연이 주는 건강선물](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201106/27/htm_2011062706210130003010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[산야초 효소] 민들레·앵두·오디·개복숭아 … 자연이 주는 건강선물
여인은 유독 피부가 좋았다. 투명하면서도 반질반질 윤이 났다. 숱한 여인들이 소망하는 바로 그 모습이다. 지리산 산자락에 홀로 사는 산야초 전문가 전문희(50)씨 이야기다. 전씨는
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배앓이 잦은 아이에게 숨어 있는 병
여름철에는 가벼운 배탈부터 장염, 식중독 등 설사를 동반하는 소화기 질환을 경계해야 한다. 더위 때문에 찬 음료나 찬 과일, 빙과류를 너무 많이 먹을 수도 있고, 음식이 쉽게 상
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이젠 라멘시대! ‘히노아지’에서 진짜 라멘을 먹자
'라면’하면 먼저 떠오르는 것은? 출출함을 빨리 달래줄 간단한 조리법, 후루룩 소리 내며 먹는 면발과 칼칼한 국물이 아닐까? 간편한 국민 먹거리이자 비상식량인 라면. 하지만 이젠
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여름철 먹을거리, 구입부터 보관·조리까지
입으로 들어가는 음식만큼 민감한 주제가 있을까. 건강에 대한 관심이 높아지면서 먹을거리의 안전이 주목 받고 있다. 가공식품은 물론 자연에서 얻은 신선한 식품에도 소비자의 의심이
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[좋은 농산물 탐구생활(4/4)]안전하고 믿을 수 있는 우리 축산물
이제 한우는 이름보고 고르세요! 믿을 수 있고 우리 입맛에 딱 맞는 한우 좋은 거야 다 아는 사실이지만, 막상 한우를 구입할 때는 좋은 고기 선택의 기준 때문에 고민하기 마련이다.
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손님 늘리는 ‘깔끔한’ 상식
창업할 때 누구나 가장 중요하게 생각하는 게 매출과 수익이다. 그러나 돈 버는 데 급급해 평소 리스크 관리에 소홀하면 결국 장사를 아예 그르칠 수도 있다. 지속적인 리스크 관리가
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'열대야'를 극복하는 비결은…
낮에는 섭씨 30도가 넘고 밤 기온도 25도 이상 넘어가면 소위 '열대야'증상으로 불면증을 겪는 사람이 많아진다. 기온이 올라갈 경우 왜 잠이 안오게 될까? 이는 고온이 체내의 온
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“여름 휴가철 식중독 주의하세요”
식품의약품안전청은 여름 휴가철을 맞아 산이나 바다 등 피서지나 역, 터미널, 고속도로·국도 휴게소 등 다중이용시설에서 음식물을 섭취할 때 부패·변질된 음식물 또는 취급부주의 등에
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서울시 20년만에 개고기 식당 위생 단속
서울시가 개고기 식당 위생 단속에 나선다. 서울 올림픽을 앞둔 1988년 여름 이후 20년만의 일이다. 서울시는 15일부터 식품안전과 공무원들이 직접 나서 시내 530여 개고기 취
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얼음·소금도 웰빙바람
먹는 얼음·소금에도 웰빙바람이 불고 있다. 올해부터 천일염, 가루 얼음 수요가 늘 것 같다. 신세계 백화점의 천일염 매장과 가루 얼음 제빙기 '스노우폴'. 김정식(38·서울 홍은동
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싱싱한 회, 횟집 수족관도 싱싱할까
경기도 의왕시에 사는 이기수(가명·40)씨는 활어회를 좋아해 가족이나 회사 동료들과 자주 횟집을 찾는다. 하지만 횟집 수족관 앞을 지날 때면 하얀 거품과 배설물, 각종 분비물 찌꺼
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수능 D-100 엄마의 수능챙기기 프로젝트
수학능력시험(11월 15일, 이하 수능)이 하루하루 다가올수록 지금껏 열심히 준비해온 수험생이나 뒷바라지를 해온 부모는 긴장과 부담이 더 커지게 마련이다. 수능 100일 전, 이
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[식품라이벌열전] ⑭ 아이스콘 vs 아이스바 vs 빙과류
이들은 요즘처럼 무더운 날씨에 생각나는 여름철 대표 간식이다. 아이스크림은 크게 콘(cone)과 바(bar)로 분류된다. 원뿔 형 용기에 담긴 것이 아이스콘, 나무막대에 아이스크
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긴장한 유통업체 '위생 온도' 맞추기
백화점.할인점 등 유통업체들이 여름철 식중독 관리에 들어갔다. 30℃를 넘나드는 더운 날씨가 시작되면서 식품 위생관리에 고삐를 죄는 것이다. 업체들이 특히 김밥.샌드위치 등 조리식
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생맥주처럼 마시는 '뒤끝없는 막걸리' 나왔다
"퇴근하고 시원하게 생맥주 어때?" 이상철씨가 생맥주에서 아이디어를 얻어 개발한 막걸리용 디스펜서. 현재 실용신안 등록후 특허출원 중이다. 평범한 직장인 김경래(34)씨가 퇴근시
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막걸리 '웰빙'옷 입고 인기상한가
막걸리가 최근 인기다. 원료를 고급화하고 주조 과정의 위생 관리를 개선해 '웰빙 주류'로 변신하는 데 성공했기 때문이다. 막거리는 그동안 주류 시장에서 '서자'취급을 받아왔다. 하
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여름철 위해식품 특별단속 돌입
식품의약품안전청은 여름철 식품사고를 사전 차단하기 위해 전국 시.도와 공동으로 11일부터 8월11일까지 한 달간 민관 합동의 위해식품 특별단속을 한다고 10일 밝혔다. 단속 대상은
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마케팅 '아줌마 입소문'에 달렸다
와인 매장에서 요리 강습장으로 바뀐 서울 압구정동 현대백화점 지하 1층의 쿠킹 스튜디오. 사진은 지난달 28일 백화점을 찾은 주부들이 요리 강의를 듣는 모습. 최승식 기자 "매장
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성남 김밥전문점서 식중독균 검출
경기도 성남시 중원구는 지난 7-21일 지역 내 김밥전문점 30곳에서 김밥을 수거해 도보건환경연구원에 검사를 의뢰한 결과 중동지역 업소 2곳의 김밥에서 식중독을 유발하는 황색포도상
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학교급식소 현장점검 첫날 표정
전국 초ㆍ중ㆍ고교 급식소에 대한 현장점검 첫날인 28일 학교들은 아침 일찍부터 시설 점검과 기록 확인에 분주한 모습이었다. 예고 없이 이날 아침 갑자기 점검을 받게 된 학교들은 식
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![[오늘의 운세] 5월 21일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/21/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
